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职位描述
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职位描述：
岗位职责：
1、牛羊肉的块/片/条/丝/丁的生鲜得率、风味的提升研发（生鲜/半熟/全熟品）；
2、牛羊部位肉及重组的饼、扒、排、串等产品的得率、风味、咀嚼感、成本、包装等全系研发及设计；
3、调理料包（速冻即食菜）、调理风味酱料的技术研发；
4、产品生产工艺的参数及流程设计；
5、产品保质期及产品包装设计；
6、按计划、按时完成销售对接项目；
7、为品控提供完整的配方数据及操作流程控制点。
岗位要求：
1、从事过牛羊肉深加工研发工作经验者优先；
2、从事大成、正大、泰森、六和公司研发工作经验者优先；
3、从事速冻调理菜研发工作经验者优先；
4、熟悉、掌握并运用食品添加剂及相关法律法规；
5、熟悉冷冻食品的原理与加工技术；
6、能够独立设计、操作完成产品设计方案。
岗位职责：
1、牛羊肉的块/片/条/丝/丁的生鲜得率、风味的提升研发（生鲜/半熟/全熟品）；
2、牛羊部位肉及重组的饼、扒、排、串等产品的得率、风味、咀嚼感、成本、包装等全系研发及设计；
3、调理料包（速冻即食菜）、调理风味酱料的技术研发；
4、产品生产工艺的参数及流程设计；
5、产品保质期及产品包装设计；
6、按计划、按时完成销售对接项目；
7、为品控提供完整的配方数据及操作流程控制点。
岗位要求：
1、从事过牛羊肉深加工研发工作经验者优先；
2、从事大成、正大、泰森、六和公司研发工作经验者优先；
3、从事速冻调理菜研发工作经验者优先；
4、熟悉、掌握并运用食品添加剂及相关法律法规；
5、熟悉冷冻食品的原理与加工技术；
6、能够独立设计、操作完成产品设计方案。
注：联系我时，请说是在海淀人才网上看到的。
工作地点
地址：哈尔滨道里区哈尔滨
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
黑龙江大庄园肉业有限公司
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快速消费品
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1000人以上
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公司性质未知
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哈市道里区群力第四大道399号汇智广场
