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1.负责按照标准化的操作规程收集食品样品；
2.根据相关的标准和方法，运用各种分析仪器和设备进行食品样品的检测；
3.负贵对食品样品进行检测，以确保食品的安全性和卫生质量；
4.负贵建立和实施质量控制措施，保证检测结果的准确性和可靠性。
5.编制和处理化验数据；
6.根据公司需求，参与食品新产品的研发和改良工作，进行新产品的品质评价和食品加工技术的优化；
7.对化验仪器设备进行维护和管理；
8.遵守食品安全法规和化验操作规程；
9.参与食品卫生安全培训和学习。

任职资格：
1.大专以上学历，食品、化学或生物等相关专业优先考虑；
2.有相关检验证书和工作经验者优先考虑，熟悉食品检测、试剂配置和实验室仪器操作；
3.需要熟练使用办公软件及具备相关食品知识，能够熟练操作实验室仪器，进行试剂配置和检测工作；
4.具备较强的沟通协调能力，责任心强，做事积极主动、细心；
5.具有敏锐的洞察力及较强的执行力和沟通能力，善于发现问题并解决问题
6.需要遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度，认真负责，严于律己，刻苦学习，努力提高思想、科学文化素质；
7.熟悉质量法、标准化法、计量法、食品安全法、等相关法律、法规知识。