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职位描述
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岗位职责
1. 负责食堂厨房的日常运营与管理，控制食材成本，合理规划采购与库存，确保厨房运作高效有序。
2. 具备烹饪星级酒店菜品能力，能烹饪10道以上特色菜。
3. 负责食堂职工就餐菜品，确保菜品质量与出餐效率。
4. 设计并开发新菜品，定期更新菜单，保持菜品的创新性与竞争力。
5. 确保厨房卫生与食品安全标准符合相关规定。
6、完成公司领导及部门领导交办的其他工作任务。
任职资格
1. 拥有至少五年主厨或副主厨工作经验，具备丰富的厨房管理经验。
2. 熟悉各类菜系，能够根据市场需求调整菜品。
3. 具备出色的菜品创新能力，能够设计出符合职工口味的独特菜品。
4. 具备良好的团队管理能力，能够有效协调厨房团队工作。
5. 熟悉食品安全与卫生标准，持有相关证书者优先。
6. 热爱烹饪事业，具有高度的责任心与职业素养。
注：联系我时，请说是在海淀人才网上看到的。
工作地点
地址：北京丰台区北京城建建设工程有限公司
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
北京城建建设工程有限公司
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房地产开发·建筑与工程
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1000人以上
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国有企业
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北京市丰台区卢沟桥路西五里店21号
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