工作要求:
1、根据公司对吧台饮品的出品要求,见单出货,快速、准确、保质保量;
2、按标准流程制作饮品、清洗/切配水果。及时供应,确保干净卫生、口感合格;
3、熟悉吧台内所有设备的使用方法,在营业前检查所有电器是否运行正常,随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点;
4、熟悉吧台内所有饮品及酒水的成分及配比;
5、时刻关注吧台内的卫生状况,台面、地面、墙面、食品用品保持干净并摆放整齐;
6、开班前检查头天营业所剩货品的数目,并根据所需及时补充货源;
7、营业结束后收拾所有物品,餐具等物件,关闭电源,做好收档工作;
8、完成上级安排的其他工作事项。
任职要求:
1年以上相关工作经验,熟悉吧台日常工作流程;
2具有良好的沟通能力和服务意识,具有较强的责任心;
3具备一定的英语阅读能力,能够阅读并理解相关菜单信息;
4具备基本的计算机操作能力,能够熟练使用Excel进行数据记录和统计



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