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1、实施厨房相关各项管理制度和工作流程，并监督检查各项规章制度、工作程序的执行 情况。
2、操作前必须对原材料进行检查，符合要求方可使用。
3、负责本区域厨房的日常管理，督促和检查下属认真执行工作计划,提高厨房的工作效 率和工作质量。
4、参与菜肴制订研讨工作，协助厨师长做好特色菜、新品菜肴研发工作。
5、做好本区域厨房物料损耗和使用管理工作，做好成本及费用控制。
6、严格执行食品安全制度，把好食品安全操作关，抓好本区域食品安全和员工个人卫生，杜绝食物中毒事件发生。
7、负责本区域食品原材料的申购及出库申领。
8、负责收档后区域卫生检查及电、水关闭检查工作，检查完成相应台账的登记。
9、完成领导分配的其他工作任务。

岗位要求：

1、身体健康，学历：学历不限；需要相关资格证书；
2、有餐饮行业经验者优先。

薪资待遇：

5000-7000，五险、节日福利、13薪、加班费；提供住宿，一天提供两餐；岗位晋升机制好

工作时间： 07:00-15:30; 08:30-17:00，做六休一

工作地点：华数数字产业园（C座厨房）