职位描述
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岗位职责:
1、对餐饮市场进行分析和研究,了解消费者的需求和客户的要求,为菜单的设计和开发提供数据支持;
2、制定产品策略,负责设计规划门店的菜单品类,根据市场调研的结果,结合公司的战略和目标,制定符合市场需求、有竞争力的产品需求;
3、协助执行产品规划与策略,跟踪产品研发进度,协调各部门合作,确保产品按时上线;
4、监测产品上线后的销售情况,对销售数据、市场反馈进行分析和把握,及时调整产品策略;
任职要求:
1、具备对餐饮产品的深入理解,包括周期菜单设计、季节产品分析等方面的知识;
2、具备良好的商业敏感度和行业趋势判断,了解目标市场的需求和竞争情况,为产品的改进和创新提供数据支持;
3、具备良好的团队合作能力,能够与产品研发团队精密合作,共同推动产品优化和市场推广;
4、具备产品创新意识,具备较强的学习能力和自我驱动能力,能够持续学习和跟进行业动态。
工作地点
地址:福州仓山区福州-仓山区井水文创7-108#


职位发布者
HR
福建省醉得意餐饮管理有限公司

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旅游·酒店·餐饮服务
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1000人以上
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公司性质未知
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福州海峡奥体中心商业广场7号区域2座7-108、7-109、7-110
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