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职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
工作职责:
1、督导厨房、前厅部所有员工的工作，保养设备、设施，控制各项成本和费用，支持并配合餐饮部项目经理的经营计划，竭尽全力增加效益，为酒店整体完成年度经营目标努力。
2、全面掌握西餐厨房的业务。
3、负责西餐厨房所有食品、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。
4、做好食物成本控制、采购和财务管理。
5、确保厨房遵守卫生和安全法律。
6、了解最新的市场动态，制定最切合市场的经营策略。
7、能够根据经营需要设计菜单，能够提供每道菜式的配料，并能够给员工进行培训。
任职资格:
1. 国际品牌酒店同岗位或相关岗位8至10年以上工作经验.
2. 优秀的服务意识.
3. 卓越的协调和管理能力
4. 优秀的团队合作精神
5. 态度积极并勇于创新
6. 精力充沛、有活力和自我激励
7. 能承受工作压力
8. 性格开朗
注：联系我时，请说是在海淀人才网上看到的。
工作地点
地址：北京海淀区盈都大厦C座2单元8层
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
北京金丰餐饮有限公司
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旅游·酒店·餐饮服务
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1000人以上
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私营·民营企业
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知春路甲48号盈都大厦A座17层
